Ofertas de Empleo

COCINERA PROFESIONAL

KELO

Alimentos

Ayudante de cocina

Vacantes: 1

Publicado: 22/03/2019

Finaliza: 13/05/2019

Funciones principales del cargo

?Preparar los ingredientes y cocinar menús completos o platos individuales.
?Verificar la calidad de la comida, probándola, oliéndola y comprobando su coacción.
?Preparar y cocinar menús especiales de acuerdo a los requerimientos o solicitud de los clientes.
?Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manupulación de alimentos.
?Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.
?Entregar los platos a los meseros o servir a los clientes.
?Controlar, pedir, recibir y almacenar los suministros (de alimentos) y evitar que se malogren.
?Realizar la limpieza de la cocina, el equipo de cocina, las áreas de servicio,etc., para garantizar la seguridad y las prácticas higiénicas de manejo de alimentos.
?Otros asignado por el jefe inmediato.

Detalle Oferta:

Área de Trabajo:
Alimentos y Bebidas
Departamentos:
Lima
Provincia:
Lima
Duración Contrato:
Jornada
Jornada Completa
Tipo de contrato
Jornada Completa
País:
Perú
Ubicación en el extranjero:

Requisitos

Requisitos Minimos:
Office 2010
Experiencia Mínima:
Más de 2 años
Estudios mínimos:
Técnico
Situación Académica:
Dominio Computacional:
Especialidad / Carrera:
Centro / Institución:

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