Profesor de Cocina - Chef Instructor

Se requiere PROFESIONAL TITULADO; con experiencia como Jefe de Cocina o Cocinero Profesional; acostumbrado(a) a trabajar bajo presión. Su función principal es la Gestión Empresarial de Proyectos Productivos (Escuela Empresa) del IST CEFOP LA LIBERTAD sede Trujillo. Además, deberá desarrollar competencias profesionales (en sesiones de aprendizaje y talleres productivos) a estudiantes de la carrera de Cocina y Administración de Hoteles y Restaurantes.

Requisitos mínimos: INDISPENSABLE

•Título Profesional o Profesional Técnico en Cocina o carrera afín.
•Sólida formación profesional o superior técnica en Gastronomía.
•Experiencia laboral como Jefe de Cocina. (2 años)
•Conocimientos:

?Cocina Peruana
?Panadería
?Repostería
?Cocina Internacional

•Facilidad para transferir conocimientos.
•Disposición para trabajo de campo.
•Visión empresarial, dispuesto al cambio e innovaciones
•Dominio de computación (Word, Excel, P. Point).

Se ofrece:

•Oportunidad de desarrollo y capacitación permanente en su carrera profesional y puesto de trabajo.
•Sueldo promedio del mercado
•Ingreso a planilla de Ministerio de Educación
•Beneficios sociales de ley.

Tipo de puesto: Tiempo completo – jornada laboral del sector.